effets sur le cerveau
16/01/2013 16:19
La molécule de caféine et celle d’adénosine sont structurellement proches. La caféine agit principalement dans le cerveau en empêchant l’adénosine de jouer son rôle et en prenant sa place sur les récepteurs de l’adénosine. L’effet stimulant du café lui vient en grande partie de son action...